C2P02 - Vi khuẩn và dụng cụ vệ sinh

STT

Từ vựng

Hán Nôm

Nghĩa

Ví dụ

2. C2P02 - Vi khuẩn và dụng cụ vệ sinh

1	ウェルシュ菌ウェルシュきん		Khuẩn Clostridium perfringens	ウェルシュ菌きんはカレーに注意ちゅういです。 Cần chú ý khuẩn Clostridium trong cà ri.
2	カンピロバクター		Khuẩn Campylobacter	カンピロバクターは鶏肉とりにくにいます。 Khuẩn Campylobacter có trong thịt gà.
3	サルモネラ属菌サルモネラぞくきん		Khuẩn Salmonella	サルモネラ属菌ぞくきんは卵たまごにいます。 Khuẩn Salmonella có trong trứng.
4	スポンジタワシ		Miếng rửa chén, miếng bọt biển	スポンジタワシを清潔せいけつに保たもちます。 Giữ miếng rửa chén sạch sẽ.
5	セレウス菌セレウスきん		Khuẩn Bacillus cereus	セレウス菌きんはご飯はんに繁殖はんしょくします。 Khuẩn Bacillus cereus sinh sôi trong cơm.
6	ドアノブ		Tay nắm cửa	ドアノブを消毒しょうどくしてください。 Hãy khử trùng tay nắm cửa.
7	ネックレス		Vòng cổ	ネックレスを外はずしてください。 Hãy tháo vòng cổ.
8	ノロウイルス		Norovirus	ノロウイルスは冬ふゆに多おおいです。 Norovirus nhiều vào mùa đông.
9	ピアス		Bông tai	ピアスを外はずしてください。 Hãy tháo bông tai.
10	ふたつき容器ふたつきようき	DUNG KHÍ	Hộp đựng có nắp	ふたつき容器ようきに入いれて保管ほかんします。 Bảo quản trong hộp có nắp.
11	ブラシ		Bàn chải	ブラシで汚よごれを落おとします。 Làm sạch bụi bẩn bằng bàn chải.
12	保存方法ほぞんほうほう	BẢO TỒN PHƯƠNG PHÁP	Phương pháp bảo quản	保存方法ほぞんほうほうを守まもってください。 Hãy tuân thủ phương pháp bảo quản.
13	包装ほうそう	BAO TRANG	Bao bì, đóng gói	包装ほうそうが破やぶれていないか確認かくにんします。 Kiểm tra xem bao bì có bị rách không.
14	基準温度きじゅんおんど	CƠ CHUẨN ÔN ĐỘ	Nhiệt độ tiêu chuẩn	基準温度きじゅんおんどを守まもります。 Tuân thủ nhiệt độ tiêu chuẩn.
15	塩素系殺菌剤えんそけいさっきんざい	DIÊM TỐ HỆ SÁT KHUẨN TỄ	Chất diệt khuẩn tính clo	塩素系殺菌剤えんそけいさっきんざいで消毒しょうどくします。 Khử trùng bằng chất diệt khuẩn clo.
16	外観がいかん	NGOẠI QUAN	Hình dạng bên ngoài	外観がいかんを確認かくにんしてください。 Hãy kiểm tra hình dạng bên ngoài.
17	指輪ゆびわ	CHỈ HOÀN	Nhẫn	指輪ゆびわを外はずしてください。 Hãy tháo nhẫn.
18	数量すうりょう	SỐ LƯỢNG	Số lượng	数量すうりょうを確認かくにんします。 Kiểm tra số lượng.
19	日誌にっし	NHẬT CHÍ	Sổ ghi chép hằng ngày	日誌にっしに記録きろくします。 Ghi chép vào sổ nhật ký.
20	水洗レバー(すいせんレバー)	THỦY TẨY	Cần gạt vòi rửa	水洗すいせんレバーを消毒しょうどくします。 Khử trùng cần gạt vòi rửa.
21	水道水すいどうすい	THỦY ĐẠO THỦY	Nước máy, nước sạch	水道水すいどうすいで手てを洗あらいます。 Rửa tay bằng nước máy.
22	消費期限しょうひきげん	TIÊU PHÍ KỲ HẠN	Thời hạn sử dụng	消費期限しょうひきげんを確認かくにんしてください。 Hãy kiểm tra thời hạn sử dụng.
23	煮沸消毒しゃふつしょうどく	CHỬ PHẤT TIÊU ĐỘC	Đun sôi khử trùng	煮沸消毒しゃふつしょうどくをします。 Khử trùng bằng cách đun sôi.
24	熱湯ねっとう	NHIỆT THANG	Nước nóng	熱湯ねっとうで消毒しょうどくします。 Khử trùng bằng nước nóng.
25	腕時計うでどけい	OẢN THÌ KẾ	Đồng hồ đeo tay	腕時計うでどけいを外はずします。 Tháo đồng hồ đeo tay.
26	腸炎ビブリオ(ちょうえんビブリオ)	TRƯỜNG VIÊM	Khuẩn Vibrio parahaemolyticus	腸炎ちょうえんビブリオは海産物かいさんぶつにいます。 Khuẩn Vibrio có trong hải sản.
27	腸管出血性大腸菌ちょうかんしゅっけつせいだいちょうきん	TRƯỜNG QUẢN XUẤT HUYẾT TÍNH ĐẠI TRƯỜNG KHUẨN	Khuẩn E.coli gây xuất huyết đường ruột	腸管出血性大腸菌ちょうかんしゅっけつせいだいちょうきんは危険きけんです。 Khuẩn E.coli xuất huyết rất nguy hiểm.
28	表示ひょうじ	BIỂU THỊ	Hiển thị	表示ひょうじを確認かくにんしてください。 Hãy kiểm tra nhãn hiển thị.
29	装飾品そうしょくひん	TRANG SỨC PHẨM	Đồ trang sức	装飾品そうしょくひんを外はずしてください。 Hãy tháo đồ trang sức.
30	賞味期限しょうみきげん	THƯỞNG VỊ KỲ HẠN	Thời hạn ăn ngon nhất	賞味期限しょうみきげんが切きれています。 Đã quá thời hạn ăn ngon nhất.
31	黄色ブドウ球菌おうしょくブドウきゅうきん	HOÀNG SẮC CẦU KHUẨN	Tụ cầu vàng	黄色おうしょくブドウ球菌きゅうきんは手てから感染かんせんします。 Tụ cầu vàng lây nhiễm từ tay.