C1P03 - Cử chỉ và phục vụ

STT

Từ vựng

Hán Nôm

Nghĩa

Ví dụ

1. C1P03 - Cử chỉ và phục vụ

1	お詫び(おわび)	BÍ	Lời xin lỗi	お詫わびを申もうし上あげます。 Tôi xin gửi lời xin lỗi.
2	お迎え(おむかえ)	NGHÊNH	Đón tiếp	笑顔えがおでお迎むかえします。 Đón tiếp với nụ cười.
3	グラスのふち		Miệng ly	グラスのふちに触さわらないでください。 Đừng chạm vào miệng ly.
4	すれ違う(すれちがう)	VI	Đi lướt qua nhau	お客様きゃくさまとすれ違ちがったら挨拶あいさつします。 Khi đi lướt qua khách thì chào.
5	トレイ		Khay	トレイに料理りょうりを載のせます。 Đặt món ăn lên khay.
6	ひざ		Đầu gối	ひざを曲まげてお辞儀じぎします。 Cúi chào với đầu gối hơi cong.
7	ひじ		Khuỷu tay	ひじを体からだにつけます。 Ép khuỷu tay sát thân.
8	ひら		Lòng bàn tay	ひらでトレイを支ささえます。 Đỡ khay bằng lòng bàn tay.
9	会計かいけい	HỘI KẾ	Thanh toán	会計かいけいをお願ねがいします。 Cho tôi thanh toán.
10	会釈えしゃく	HỘI THÍCH	Chào nhẹ (cúi 15 độ)	会釈えしゃくをして通とおります。 Chào nhẹ rồi đi qua.
11	利き手ききて	LỢI THỦ	Tay thuận	利きき手てでトレイを持もちます。 Cầm khay bằng tay thuận.
12	反対の手はんたいのて	PHẢN ĐỐI THỦ	Tay không thuận	反対はんたいの手てでサポートします。 Hỗ trợ bằng tay không thuận.
13	指紋しもん	CHỈ VĂN	Dấu vân tay	グラスに指紋しもんがつかないようにします。 Cẩn thận để không để lại vân tay trên ly.
14	敬礼けいれい	KÍNH LỄ	Chào trang trọng (cúi 30 độ)	敬礼けいれいでお迎むかえします。 Đón tiếp bằng cách chào trang trọng.
15	最敬礼さいけいれい	TỐI KÍNH LỄ	Chào trang trọng nhất (cúi 45 độ)	お詫わびの時ときは最敬礼さいけいれいをします。 Khi xin lỗi thì cúi chào trang trọng nhất.
16	腕うで	OẢN	Cánh tay	腕うでを体からだにつけます。 Ép cánh tay sát thân.
17	腕を引き締める(うでをひきしめる)	OẢN DẪN ĐẾ	Ép sát cánh tay	腕うでを引ひき締しめてトレイを持もちます。 Ép sát cánh tay khi cầm khay.
18	腕組み(うでぐみ)	OẢN TỔ	Khoanh tay	腕組み(うでぐみ)はしないでください。 Xin đừng khoanh tay.
19	角度かくど	GIÁC ĐỘ	Góc độ	お辞儀じぎの角度かくどは30度どです。 Góc cúi chào là 30 độ.
20	通す(とおす)	THÔNG	Cho đi qua, dẫn vào	お客様きゃくさまを席せきに通とおします。 Dẫn khách đến chỗ ngồi.
21	音をたてる(おとをたてる)	ÂM	Phát ra tiếng	音おとをたてないように食器しょっきを置おきます。 Đặt bát đĩa không gây tiếng động.