Bài 14 - Làm lạnh và đóng gói

STT

Từ vựng

Hán Nôm

Nghĩa

Ví dụ

14. Bài 14 - Làm lạnh và đóng gói

1	キャップ		Nắp (chai)	キャップを閉しめる。 Đóng nắp.
2	テストピース		Mẫu thử	テストピースで確認かくにんする。 Xác nhận bằng mẫu thử.
3	ボトル		Bình, chai	ボトルに詰つめる。 Đóng chai.
4	ミス		Lỗi, sai sót	ミスを防ふせぐ。 Ngăn ngừa lỗi.
5	中身なかみ	Trung thân	Bên trong, nội dung bên trong	中身なかみを確認かくにんする。 Kiểm tra bên trong.
6	保存性ほぞんせい	Bảo tồn tính	Tính bảo quản	保存性ほぞんせいが高たかい。 Tính bảo quản cao.
7	全部ぜんぶ	Toàn bộ	Toàn bộ, tất cả	全部ぜんぶ検査けんさする。 Kiểm tra tất cả.
8	内側うちがわ	Nội trắc	Bên trong	容器ようきの内側うちがわを洗あらう。 Rửa bên trong hộp.
9	内容ないよう	Nội dung	Nội dung	ラベルの内容ないようを確認かくにんする。 Xác nhận nội dung nhãn.
10	冷凍れいとう	Lãnh đông	Đông lạnh	食品しょくひんを冷凍れいとうする。 Đông lạnh thực phẩm.
11	冷水れいすい	Lãnh thủy	Nước lạnh	冷水れいすいで冷ひやす。 Làm lạnh bằng nước lạnh.
12	凍こおる	Đông	Đông lạnh, đóng băng	水みずが凍こおる。 Nước đóng băng.
13	印字いんじ	Ấn tự	In, in chữ	賞味期限しょうみきげんを印字いんじする。 In hạn sử dụng.
14	塊かたまり	Khối	Đông cứng, vón cục, khối	肉にくの塊かたまりを切きる。 Cắt khối thịt.
15	急速きゅうそく	Cấp tốc	Nhanh chóng, cấp tốc	急速きゅうそくに冷凍れいとうする。 Cấp đông nhanh.
16	損そこなう	Tổn	Gây tổn hại, làm hỏng	品質ひんしつを損そこなう。 Làm hỏng chất lượng.
17	機能きのう	Cơ năng	Tính năng, chức năng	機械きかいの機能きのうを確認かくにんする。 Xác nhận chức năng máy.
18	正常せいじょう	Chính thường	Bình thường	機械きかいが正常せいじょうに動うごく。 Máy hoạt động bình thường.
19	水冷すいれい	Thủy lãnh	Làm mát bằng nước	水冷すいれいで急速きゅうそくに冷ひやす。 Làm lạnh nhanh bằng nước.
20	漏もれる	Lậu	Rò rỉ	液体えきたいが漏もれる。 Chất lỏng rò rỉ.
21	生いき残のこる	Sinh tàn	Sống sót	細菌さいきんが生いき残のこる。 Vi khuẩn sống sót.
22	生鮮食品せいせんしょくひん	Sinh tiên thực phẩm	Thực phẩm tươi sống	生鮮食品せいせんしょくひんは早はやく消費しょうひする。 Tiêu thụ thực phẩm tươi sống nhanh.
23	短時間たんじかん	Đoản thời gian	Thời gian ngắn	短時間たんじかんで処理しょりする。 Xử lý trong thời gian ngắn.
24	確たしかめる	Xác	Xác thực, xác nhận	温度おんどを確たしかめる。 Xác nhận nhiệt độ.
25	空気くうき	Không khí	Không khí	空気くうきを抜ぬいて密閉みっぺいする。 Hút không khí ra và đóng kín.
26	金属探知機きんぞくたんちき	Kim thuộc thám tri cơ	Máy dò kim loại	金属探知機きんぞくたんちきで検査けんさする。 Kiểm tra bằng máy dò kim loại.
27	開あく	Khai	Mở ra	袋ふくろを開あける。 Mở túi.
28	風かぜをあてる	Phong	Thổi gió, quạt	風かぜをあてて冷ひやす。 Làm mát bằng cách quạt gió.
29	風冷かぜれい	Phong lãnh	Làm mát bằng gió	風冷かぜれいで冷ひやす。 Làm lạnh bằng gió.
30	高たかめる	Cao	Nâng cao, tăng cao lên	品質ひんしつを高たかめる。 Nâng cao chất lượng.