Bài 01 - Vệ sinh cơ bản

STT

Từ vựng

Hán Nôm

Nghĩa

Ví dụ

1. Bài 01 - Vệ sinh cơ bản

1	〜ため		Vì ~, để ~	安全あんぜんのために手袋てぶくろをします。 Đeo găng tay để đảm bảo an toàn.
2	ヘルメット		Mũ bảo hộ	ヘルメットをかぶります。 Đội mũ bảo hộ.
3	ルール		Quy tắc, quy định	ルールを守まもります。 Tuân thủ quy tắc.
4	作業手順書さぎょうてじゅんしょ	TÁC NGHIỆP THỦ THUẬN THƯ	Quy trình làm việc, hướng dẫn thao tác	作業手順書さぎょうてじゅんしょを読よみます。 Đọc quy trình làm việc.
5	作業服さぎょうふく	TÁC NGHIỆP PHỤC	Quần áo bảo hộ lao động	作業服さぎょうふくを着きます。 Mặc quần áo bảo hộ.
6	作業者さぎょうしゃ	TÁC NGHIỆP GIẢ	Người làm việc, công nhân	作業者さぎょうしゃは手てを洗あらいます。 Công nhân rửa tay.
7	保護具ほごぐ	BẢO HỘ CỤ	Dụng cụ bảo hộ	保護具ほごぐを使つかいます。 Sử dụng dụng cụ bảo hộ.
8	健康けんこう	KIỆN KHANG	Sức khỏe	健康けんこうに気きをつけます。 Chú ý sức khỏe.
9	冷凍食品れいとうしょくひん	LÃNH ĐÔNG THỰC PHẨM	Thực phẩm đông lạnh	冷凍食品れいとうしょくひんを保管ほかんします。 Bảo quản thực phẩm đông lạnh.
10	労働安全ろうどうあんぜん	LAO ĐỘNG AN TOÀN	An toàn lao động	労働安全ろうどうあんぜんを守まもります。 Tuân thủ an toàn lao động.
11	労働災害ろうどうさいがい	LAO ĐỘNG TAI HẠI	Tai nạn lao động	労働災害ろうどうさいがいを防ふせぎます。 Phòng tránh tai nạn lao động.
12	原材料げんざいりょう	NGUYÊN TÀI LIỆU	Nguyên liệu	原材料げんざいりょうを確認かくにんします。 Kiểm tra nguyên liệu.
13	器具きぐ	KHÍ CỤ	Dụng cụ	器具きぐを洗あらいます。 Rửa dụng cụ.
14	基本きほん	CƠ BẢN	Cơ bản	基本きほんを学まなびます。 Học những điều cơ bản.
15	守まもる	THỦ	Tuân thủ, bảo vệ, giữ gìn	約束やくそくを守まもります。 Giữ lời hứa.
16	工場こうじょう	CÔNG XƯỞNG	Nhà máy, xưởng	工場こうじょうで働はたらきます。 Làm việc ở nhà máy.
17	弁当べんとう	BIỆN ĐƯƠNG	Cơm hộp, bento	弁当べんとうを作つくります。 Làm cơm hộp.
18	惣菜そうざい	TỔNG THÁI	Món ăn sẵn, thức ăn chế biến sẵn	惣菜そうざいコーナーで働はたらきます。 Tôi làm ở quầy thức ăn chế biến sẵn.
19	手洗てあらい	THỦ TẨY	Rửa tay	手洗てあらいをしっかりします。 Rửa tay kỹ càng.
20	手袋てぶくろ	THỦ ĐẠI	Găng tay	手袋てぶくろをはめます。 Đeo găng tay.
21	技能ぎのう	KỸ NĂNG	Kỹ năng	技能ぎのうを身みにつけます。 Học được kỹ năng.
22	機械きかい	CƠ GIỚI	Máy móc	機械きかいを操作そうさします。 Vận hành máy móc.
23	欠かく	KHIẾM	Thiếu, không có	衛生管理えいせいかんりは欠かかせません。 Quản lý vệ sinh là không thể thiếu.
24	清潔せいけつ	THANH KHIẾT	Sạch sẽ, vệ sinh	清潔せいけつな服ふくを着きます。 Mặc quần áo sạch sẽ.
25	温度おんど	ÔN ĐỘ	Nhiệt độ	温度おんどを測はかります。 Đo nhiệt độ.
26	着用ちゃくよう	TRƯỚC DỤNG	Mặc, đeo (trang phục bảo hộ)	マスクの着用ちゃくようが必要ひつようです。 Cần đeo khẩu trang.
27	知識ちしき	TRI THỨC	Kiến thức	衛生えいせいの知識ちしきが必要ひつようです。 Cần có kiến thức về vệ sinh.
28	約やく	ƯỚC	Khoảng, chừng	約やく１０分ぷんかかります。 Mất khoảng 10 phút.
29	缶詰かんづめ	QUÁN HẠP	Đồ hộp	缶詰かんづめを作つくる工場こうじょうです。 Đây là nhà máy sản xuất đồ hộp.
30	行動こうどう	HÀNH ĐỘNG	Hành động	安全あんぜんな行動こうどうをします。 Hành động an toàn.
31	設備せつび	THIẾT BỊ	Thiết bị	設備せつびを点検てんけんします。 Kiểm tra thiết bị.
32	調味料ちょうみりょう	ĐIỀU VỊ LIỆU	Gia vị	調味料ちょうみりょうを入いれます。 Cho gia vị vào.
33	食品衛生しょくひんえいせい	THỰC PHẨM VỆ SINH	Vệ sinh thực phẩm	食品衛生しょくひんえいせいは大切たいせつです。 Vệ sinh thực phẩm rất quan trọng.
34	食品製造しょくひんせいぞう	THỰC PHẨM CHẾ TẠO	Chế biến thực phẩm	食品製造しょくひんせいぞうの仕事しごとをします。 Tôi làm công việc chế biến thực phẩm.
35	食品製造業しょくひんせいぞうぎょう	THỰC PHẨM CHẾ TẠO NGHIỆP	Ngành chế biến thực phẩm	食品製造業しょくひんせいぞうぎょうで働はたらいています。 Tôi đang làm việc trong ngành chế biến thực phẩm.
36	飲料いんりょう	ẨM LIỆU	Đồ uống, nước giải khát	飲料いんりょうを製造せいぞうします。 Sản xuất đồ uống.